Культура Традиции Кухня Таиланда / Путешествие в Тайланд

Культура Традиции Кухня Таиланда

Монархия и религия - это две священные коровы Таиланда. Тайцы с терпимостью относятся к любому поведению, пока оно не затрагивает эти две святыни. Господствующей религией Таиланда является Буддизм, повсюду можно увидеть одетых в оранжевые одежды монахов и сделанные из золота, бронзы и мрамора фигурки Будды. Преобладающая форма Буддизма - школа Тхеравада, которая делает упор на потенциал каждого индивидуума для достижения нирваны без всякой помощи святых или гуру. Позаботьтесь, чтобы вы были одеты соответствующим образом при посещении храма, никаких шортов и маек.

Тайский язык достаточно сложный, со своим уникальным алфавитом, но будет интересно, если вы выучите несколько слов. Самая большая сложность с тайским - это то, что он является тоновым: одно и то же слово может произноситься с повышением, понижением тона, высоким, низким или средним тоном и теоретически может иметь пять различных значений.

Тайское искусство, главным образом скульптура и архитектура, могут быть разделены на несколько исторических стилей: стиль Мон (6 - 13 в.в.), Кхмерский стиль (7 - 13 в.в.), Полуостровной стиль (до 14 в.), стиль Лань На (13 - 14 в.в.), стиль Сукхотай (13 - 15 в.в.), стиль Лопбури (10 -13 в.в.), стиль Сапханбури- Сангкхлабури (13- 15 в.в.), стиль Айютхайа А (1350-1488), стиль Айютхайя В (1488 - 1630), стиль Айютхайа С (1630 - 1767) и стиль Патанакозин ( с 19 века по наши дни). Классическая тайская музыка и театральный танец также популярные жанры.

Тайская кухня острая, приправленная огромным количеством чеснока и соуса чили и характерной смесью из сока лайма, листьев лимона и свежего кориандра. Корень галанга, базилик, земляной орех, сок тамаринда, имбирь и кокосовое молоко - тоже обычные ингредиенты. Рыбный соус и креветочная паста входят во многие тайские блюда, и, конечно, почти в каждое блюдо входит рис. Основные блюда - это горячее и кислое рыбное рагу, зеленый и красный карри, различные супы и блюда из макаронных изделий. Тайская еда подается с множеством приправ и соусов. Из закусок популярны жареные арахисовые орехи, цыплёнок, рубленный имбирь, перец и кусочки лайма. В Таиланде невероятное количество самых разнообразных фруктов, в натуральном виде или в виде соков. Сок из сахарного тростника или, если вы хотите что-либо покрепче, рисовая водка - это самые любимые местные напитки.
Фото галерея Тайланда

Посмотрите ещё фотографии с экскурсий в Тайланде: